Balsamvinäger Rosé 250ml Acetaia Sereni

kr129.00

Rosé Balsamvinäger från Acetaia Sereni är en läcker balsamico för att använda varje dag i matlagningen. Den passar extra bra till produkter med mycket smak. Med sin fina balans och fruktighet som balanseras av fräschör och en icke allt för hög syra kan den även ersätta en rödvinsvinäger.

Kategori:

Beskrivning

Balsamvinäger kan tillverkas överallt men bara i Modena och Reggio Emilia finner du den ursprungsskyddade IGP och DOP balsamicon. Tillverkning av balsamvinäger är en mångårig tradition där kunskapen har ärvts från generation till generation hos ett fåtal tillverkare. Acetaia Sereni är en liten producent som odlar sina egna druvor, Trebbiano och Lambrusco, för tillverkning av sin balsamvinäger och övriga produkter.

Familjeföretaget har i år (2021) utsetts till en av Italiens 100 bästa matproducenter med spetskompetens av tidningen Forbes (ett internationellt mediaföretag med focus på företagande, teknik, entreprenörskap, livsstil och investering).

Ingredienser; koncentrerad druvmust, vinäger av vin. Innehåller naturligt förekommande sulfiter, syrahalt min 4%

 

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Balsamvinäger Rosé 250ml Acetaia Sereni”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske också…

  • Vinäger

    Hallonvinäger -200ml

    En söt och lite syrlig hallonvinäger som innehåller 40% färsk mosad frukt. Det ger en otroligt smakrik, aningens söt och syrlig vinäger med hallonsmak. Passar perfekt till ostbrickan, i synnerhet smakrika mögelostar eller en Brie med tryffelsmak. Då kommer denna fruktiga vinäger till sin rätt! Sötman och syran i kombination ger ett enormt smaklyft till en exotisk fruktsallad med kiwi, …

  • Balsamvinäger

    Hallonbalsamvinäger Acetaia Giusti 100ml

    Hallonbalsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna hallon balsamvinäger är lagrad ca 12 år och är en smakbomb till ostbrickan! Testa den till mögelostar eller Brie med tryffelsmak. Blanda med olivolja med vit tryffel och du har en fantastisk vinegrette att ringla över sallad, lufttorkad skinka, stekta pilsgrimsmusslor mm. Ringla den på glass eller färska …