kr169.00
Utsökt hallonvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Perfekt till alla råkostsallader! Passar även utmärkt på en grönsallad eller alla fisk kycklingrätter. Blanda till en vinegrette med olivolja tryffelsmak och ringla över skaldjur, pilgrimsmusslor, fiskrätter etc.
Acetaia Giusti har varit i samma familjs ägo sedan 1605 och är i dag världens främsta producent av balsamvinäger. Druvmusten lagras i träfat från 1600 & 1700 talet vilket ger dem en väldigt unik smak och karaktär.
Världens äldsta producent av balsamvinäger, Acetaia Giusti dal 1605, har nu lanserat en serie söta syrliga vinäger utan tillsatt socker. Dessa vinäger är dessutom ekologiska.
Ingredienser; koncentrerad druvmust, koncentrerad hallonsaft 25%, vinvinäger ekologisk
Näringsinnehåll per 100 ml
Energi; 1246KJ/293kcal, Fett; 0g varav mättat fett 0g, Kolhydrater; 69,9g varav sockerarter; 69,4g Protein; 1,3g Salt; 0,03g
Vit Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna vita balsamvinäger är lagrad ca 5-8 år och har en mjuk rund sötma kombinerad med en härlig syra. Passar perfekt på en grönsallad, piffar upp en traditionell räkcocktail eller ger dig en mustig fiskgryta. Företaget har varit i samma familjs ägo sedan 1605 och är i dag …
Ekologisk röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 8 år. Den har en bra syra men ändå en viss liten sötma med mycket fruktiga toner och smak. Passar perfekt på en grönsallad och med några droppar ger den dig mustigare och smakrikare grytor.
Röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 6 år. Den har en bra syra men ändå en viss liten sötma med mycket smak. Passar perfekt på en grönsallad och med några droppar ger den dig mustigare och smakrikare grytor. Företaget Acetaia Giusti har varit i samma familjs ägo sedan …
Röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 12 år. Den har en bra sötma med mycket smak med syra och är aningens trögflytande. En klassiker till ostbrickan, ringla den på färdiga maten på tallriken. Använd som en sista topping för att förstärka smakerna på kött, kyckling eller fisk. Passar …
Exklusiv äkta balsamvinäger tillverkad av enbart kokad druvmust som lagrats 50 år i trätunnor av olika träslag för att ge den färdiga produkten dess unika smak. Balsamvinägern är förpackad i exklusiv snygg trälåda tillverkad av de sju olika träslag trätunnorna har vid lagring av druvmusten; körsbär, kastanj, akacia, ask, ek, mullbär och fläder.
Balsamvinäger är en klassiker till ostbrickan, ringla den …
Vincotto Original är som en balsamvinäger men tillverkad på andra sorters druvor. Vincotto är sött och lite trögflytande och kan med fördel användas till ostbrickan, gärna mögelostar med mycket smaker. Vincotto tillverkas av familjen Gianni Caliogiuri i Puglia, sydöstra Italien. Du använder Vincotto på sallader, till stek och gryta, kyckling eller fisk. Sötman i produkten gör att det räcker med …
Krämig balsamvinäger smaksatt med apelsin som ger den där lilla extra sötman. Passar perfekt till sallad med morötter, granatäpple och osttärningar tex feta eller getost. Ringla över lite olivolja också. Fin liten entrérätt.
Prova den till fisk (lax i synnerhet) & skaldjur, tillsammans med pistage eller saffran. Dessa smaker gifter sig perfekt!
Tryffelbalsamvinäger tillverkad av druvmusten från Barolodruvan som växer i Piemonte, Italien. En söt och trögflytande balsamvinäger med en uttalad tryffelsmak. Mycket god, som en smakbomb till ostbrickan! Testa den till mögelostar. Droppa som en sista topping över en omelett, på pizza eller enklast droppa på färdiga maten på tallriken. Den smakar jättegott till färska hallon, bara droppa lite i en …
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.