Olivolja Aubocassa- 500ml

kr299.00

En mycket fruktig och god olivolja med intensiv doft av citrusfrukter, äpplen, tomater vinstockar, färska kronärtskockor och gräs. Olivoljan har fin balans och endast en svag bitterhet. Perfektpå bröd med tomat och salt eller över nyrostade eller grillade grönsaker. Mycket god att ringla över charkuterier såsom ostar, salami, prosciutto etc.

Slut i lager

Kategori:

Beskrivning

Olivoljan tillverkas på Aubocassagården, en fastighet med anor från 12-talet på Mallorca distriktet i Manacor, en av de få platser där den sanna smaken av landsbygdens Mallorca har stått sig genom tiderna. Den 24 hektar stora egendomen rymmer 7,380 olivträd, som alla är av Arbequinasorten. Denna sort passar magra jordar och anses i Spanien vara bland de bästa för att göra olivolja. Från dessa träd kommer Aubocassa, en olivolja som är både mjuk och intensivt fruktig. Det faller under DO ( kontrollerat ursprung ) av Olis de Mallorca och har fått många utmärkelser.

100% extra virgin olivolja kallpressad

Mer information

Vikt 0.700 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Olivolja Aubocassa- 500ml”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske också…

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Vassilakis Estate – 500ml

    Olivolja Vassilakis Estate från Kreta är tillverkad i begränsad upplaga av den första pressen för året.  En aromatisk, fruktig olivolja med lätt pepprig avslutning tillverkad av den grekiska olivsorten Koroneiki. Olivoljan har vunnit guld vid en av världens största olivoljetävling i Jerusalem. Fantastisk att ringla över en tomat-/mozarella sallad eller nykokt spariss med lufttorkad skinka. Dippa den i ett gott …

    kr299.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Affiorato – 250ml

    Affiorato står för ett gammalt tillverkningssätt som inte många brukar idag. Tekniken ger minsta möjliga påverkan på oliven vid skörd och mesta möjliga av alla nyttoämnen och smak bibehålls vid framställningen av olivoljan.  Olivoljan tillverkas i området Puglia i sydöstra Italien av familjen Gianni Calogiuri som haft gården i samma familj sedan 1825. Olivoljan tappas på speciella amforor och buteljeras …

    kr239.00

Liknande produkter

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Foglia d’Argento – 500ml

    Denna olivolja är en blandning av olivsorterna Tonda Iblea, Carolea, Biancolilla och Nocellara. En medelfyllig olivolja med toner av aromatiska örter som passar utmärkt med alla fisk – & skaldjursrätter.

    kr299.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Alberti – 500ml

    En fantastiskt mjuk och len olivolja med tydlig smak av olivsorten Taggiasca, mycket god.

    kr299.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja 1948Oleum Picual – 500ml

    Olivolja på Picual olivsort från årets första skörd och endast 3000 flaskor per år tillverkas! Olivsorten är känd för att ge en intensiv smak på olivoljan.  Precis så är denna olivolja, intensiv med gröna gräsiga toner och pepprig. Nästan så den är sträv i munnen. Inget för en nybörjare av olivolja. För egen del är det min favorit, älskar denna …

    kr299.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Frantoio 250ml

    Olivolja Frantoio har mycket gröna toner med lätt bitterhet. En utsökt olivolja med mycket smak som passar till carpaccio, grönsaker med mycket smak, potatissallad med tex rödlök, paprika, olive,r soltorkade tomater mm. Gott i soppa!

    Blanda med vår goda vita balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott! För en fruktigare ton passar de osötade vinäger med hallon, lingon eller granatäpple bra.

     

    kr239.00