Olivolja Aubocassa- 500ml

kr299.00

En mycket fruktig och god olivolja med intensiv doft av citrusfrukter, äpplen, tomater vinstockar, färska kronärtskockor och gräs. Olivoljan har fin balans och endast en svag bitterhet. Perfektpå bröd med tomat och salt eller över nyrostade eller grillade grönsaker. Mycket god att ringla över charkuterier såsom ostar, salami, prosciutto etc.

Slut i lager

Kategori:

Beskrivning

Olivoljan tillverkas på Aubocassagården, en fastighet med anor från 12-talet på Mallorca distriktet i Manacor, en av de få platser där den sanna smaken av landsbygdens Mallorca har stått sig genom tiderna. Den 24 hektar stora egendomen rymmer 7,380 olivträd, som alla är av Arbequinasorten. Denna sort passar magra jordar och anses i Spanien vara bland de bästa för att göra olivolja. Från dessa träd kommer Aubocassa, en olivolja som är både mjuk och intensivt fruktig. Det faller under DO ( kontrollerat ursprung ) av Olis de Mallorca och har fått många utmärkelser.

100% extra virgin olivolja kallpressad

Mer information

Vikt 0.700 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Olivolja Aubocassa- 500ml”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske också…

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Affiorato – 250ml

    Affiorato står för ett gammalt tillverkningssätt som inte många brukar idag. Tekniken ger minsta möjliga påverkan på oliven vid skörd och mesta möjliga av alla nyttoämnen och smak bibehålls vid framställningen av olivoljan.  Olivoljan tillverkas i området Puglia i sydöstra Italien av familjen Gianni Calogiuri som haft gården i samma familj sedan 1825. Olivoljan tappas på speciella amforor och buteljeras …

    kr239.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Vassilakis Estate – 500ml

    Olivolja Vassilakis Estate från Kreta är tillverkad i begränsad upplaga av den första pressen för året.  En aromatisk, fruktig olivolja med lätt pepprig avslutning tillverkad av den grekiska olivsorten Koroneiki. Olivoljan har vunnit guld vid en av världens största olivoljetävling i Jerusalem. Fantastisk att ringla över en tomat-/mozarella sallad eller nykokt spariss med lufttorkad skinka. Dippa den i ett gott …

    kr299.00

Liknande produkter

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Leccino 250ml

    Olivolja Lecciono, delikat och välsmakande olivolja som passar de flesta i smaken. Passar till alla typer av sallader och grönsaker, ost&charkbrickan, soppan eller pastan!

    Blanda med vår goda vita balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott! För en fruktigare ton passar de osötade vinäger med hallon, lingon eller granatäpple bra.

     

    kr239.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Kopos 500ml, Grekland

    Olivolja från Årets skörd 2020/2021, tillverkad i begränsad upplaga. En mjuk och len olivolja som passar till det mesta och till de flesta! I synnerhet om du ej vill att olivoljan ska ta över för mycket i smak och pepprighet. Fräsch i grönsallader men även att ringla över alla charkuterier såsom salami, prosciutto, ostar, oliver mm.

    Blanda med vår goda vita …

    kr359.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Taibi – 100ml

    En fruktig och pepprig olivolja från Sicilien tillverkad av olivsorten Nocellara del Belizie. Kan upplevas som lote besk tack vare den tidiga skörden men även pepprigheten. Blanda olivoljan till en vinegrette med den goda fina vita balsmavinägern eller prova den söta syrliga ekologiska balsamvinägern lagrad 8 år. Båda från Acetaia Giusti. Supergod blandning på en sallad, grönskaer, ost & charkbrickan, …

    kr99.00

  • Extra Virgin Olivolja

    Olivolja Leggeri 100ml

    Olivolja Leggeri, en härligt fruktig mjuk och fin olivolja att ringla på grönsalladen och nykokta pastan eller varför inte några droppar på fruktsalladen för att balansera upp syran från färska frukterna! Prova den i en salsa med mango, avokado, rödlök och tomater, grymt gott.

    Blanda med vår goda vita balsamvinäger från Acetaia Giusti, supergott! För en fruktigare ton passar de osötade …

    kr99.00