Röd Balsamvinäger 50 år 100ml

kr4,990.00

Exklusiv äkta balsamvinäger tillverkad av enbart kokad druvmust som lagrats 50 år i trätunnor av olika träslag för att ge den färdiga produkten dess unika smak. Balsamvinägern är förpackad i exklusiv snygg trälåda tillverkad av de sju olika träslag trätunnorna har vid lagring av druvmusten; körsbär, kastanj, akacia, ask, ek, mullbär och fläder.

Balsamvinäger är en klassiker till ostbrickan, ringla den på färdiga maten på tallriken. Använd som en sista topping för att förstärka smakerna på kött, kyckling eller fisk.

Doppa färska jordgubbar i de väl lagrade balsamvinäger, försvinnande gott!

 

Kategori:

Beskrivning

Balsamvinäger kan tillverkas överallt men bara i Modena, Reggio Emilia, finner du ursprungsskyddade IGP och DOP balsamvinäger. Tillverkning av balsamvinäger är en mångårig tradition där kunskapen har ärvts från generation till generation hos ett fåtal tillverkare. Acetaia Giusti startade verksamheten redan 1605 och är idag världens äldsta balsamicohus och producent av balsamvinäger. Det är ett litet familjeföretag som fortfarande idag drivs av samma familj sedan starten! Druvmusten lagras i träfat från 1600 och 1700-talet vilket ger dem en väldigt unik smak och karaktär.

Ingredienser; kokt druvmust, vinäger av vin. Innehåller sulfiter, vinägersyra 6%. Flaskan förvaras öppen i rumstemperatur.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Röd Balsamvinäger 50 år 100ml”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske också…

  • Balsamvinäger

    Röd Balsamvinäger 6 år Acetaia Giusti 100ml

    Röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 6 år. Den har en bra syra men ändå en viss liten sötma med mycket smak. Passar perfekt på en grönsallad och med några droppar ger den dig mustigare och smakrikare grytor. Företaget Acetaia Giusti har varit i samma familjs ägo sedan …

    kr99.00

  • Balsamvinäger

    Vit Balsamvinäger Acetaia Giusti 250ml

    Vit Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna vita balsamvinäger är lagrad ca 5-8 år och har en mjuk rund sötma kombinerad med en härlig syra. Passar perfekt på en grönsallad, piffar upp en traditionell räkcocktail eller ger dig en mustig fiskgryta. Företaget har varit i samma familjs ägo sedan 1605 och är i dag …

    kr259.00

  • Balsamvinäger

    Röd Balsamvinäger 12 år Acetaia Giusti 250ml

    Röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 12 år. Den har en bra sötma med mycket smak med syra och är aningens trögflytande. En klassiker till ostbrickan, ringla den på färdiga maten på tallriken. Använd som en sista topping för att förstärka smakerna på kött, kyckling eller fisk. Passar …

    kr398.00

  • Balsamvinäger

    Röd Balsamvinäger 8 år Eko Acetaia Giusti 250ml

    Ekologisk röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 8 år. Den har en bra syra men ändå en viss liten sötma med mycket fruktiga toner och smak. Passar perfekt på en grönsallad och med några droppar ger den dig mustigare och smakrikare grytor.

    kr279.00

Liknande produkter

  • Balsamvinäger , Tryffelprodukter

    Tryffelbalsamvinäger Acetaia Giusti 100ml

    Tryffelbalsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna tryffelbalsamvinäger är lagrad ca 12 år och är en smakbomb till ostbrickan! Testa den till mögelostar. Droppa som en sista topping över en omelett, på pizza eller enklast droppa på färdiga maten på tallriken. Den smakar jättegott till färska hallon, bara droppa lite i en skål och doppa …

    kr229.00

  • Balsamvinäger

    Hallonbalsamvinäger Acetaia Giusti 100ml

    Hallonbalsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna hallon balsamvinäger är lagrad ca 12 år och är en smakbomb till ostbrickan! Testa den till mögelostar eller Brie med tryffelsmak. Blanda med olivolja med vit tryffel och du har en fantastisk vinegrette att ringla över sallad, lufttorkad skinka, stekta pilsgrimsmusslor mm. Ringla den på glass eller färska …

    kr179.00

  • Balsamvinäger

    Vincotto Hallon – 250ml

    Vincotto är som en balsamvinäger men tillverkad på andra sorts druvor sedan tillsatt hallon som smaksättning. Vincotto är sött och lite trögflytande och kan med fördel användas till ostbrickan, gärna mögelostar med mycket smaker eller varför inte en Brie med tryffelsmak? Hallon och tryffel är en fantastiskt smaksensation. Vincotto tillverkas av familjen Gianni Caliogiuri i Puglia, sydöstra Italien. Du använder …

    kr165.00

  • Balsamvinäger

    Röd Balsamvinäger 12 år Acetaia Giusti 100ml

    Röd Balsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna röda balsamvinäger är lagrad ca 12 år. Den har en bra sötma med mycket smak med syra och är aningens trögflytande. En klassiker till ostbrickan, ringla den på färdiga maten på tallriken. Använd som en sista topping för att förstärka smakerna på kött, kyckling eller fisk. Passar …

    kr259.00