Tryffelbalsamvinäger Acetaia Giusti 100ml

kr249.00

Tryffelbalsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna tryffelbalsamvinäger är lagrad ca 12 år och är en smakbomb till ostbrickan! Testa den till mögelostar. Droppa som en sista topping över en omelett, på pizza eller enklast droppa på färdiga maten på tallriken. Den smakar jättegott till färska hallon, bara droppa lite i en skål och doppa hallonen i den. Företaget har varit i samma familjs ägo sedan 1605 och är i dag världens främsta producent av balsamvinäger. Druvmusten lagras i träfat från 1600 & 1700 talet vilket ger dem en väldigt unik smak och karaktär.

Beskrivning

Balsamvinäger kan tillverkas överallt men bara i Modena, Reggio Emilia, finner du ursprungsskyddade IGP och DOP balsamvinäger. Tillverkning av balsamvinäger är en mångårig tradition där kunskapen har ärvts från generation till generation hos ett fåtal tillverkare. Acetaia Giusti startade verksamheten redan 1605 och är idag världens äldsta balsamicohus och producent av balsamvinäger. Det är ett litet familjeföretag som fortfarande idag drivs av samma familj sedan starten! Druvmusten lagras i träfat från 1600 och 1700-talet vilket ger dem en väldigt unik smak och karaktär.

Ingredienser; Balsamico IGP 97% (vinäger av vin, kokt druvmust) svart tryffelsalt (tuber melanosporum 98%), tuber 2%, torkad tryffel (tuber aestivum) 0,05%, färsk tryffelarom. Innehåller sulfiter. Flaskan förvaras i rumstemperatur.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Tryffelbalsamvinäger Acetaia Giusti 100ml”

Din e-postadress kommer inte publiceras.