Balsamvinäger Örtsmak 250ml Acetaia Sereni

kr129.00

Druvmusten från gårdens egna Trebbianodruvor har infuserats med Rosmarin och Mynta från egna odlingar och sedan filtrerats. Det har skapat en balsamico med aromatiska dofter och fräschör. Det ger verkligen en känsla av Medelhavets dofer och smaker. Supergod till alla sallader, salsa och grönsaker eller varför inte droppa lite i en sås eller gryta för att få den att blomma ut i mersmak!

Kategori:

Beskrivning

Balsamvinäger kan tillverkas överallt men bara i Modena och Reggio Emilia finner du den ursprungsskyddade IGP och DOP balsamicon. Tillverkning av balsamvinäger är en mångårig tradition där kunskapen har ärvts från generation till generation hos ett fåtal tillverkare. Acetaia Sereni är en liten producent som odlar sina egna druvor, Trebbiano och Lambrusco, för tillverkning av sin balsamvinäger och övriga produkter.

Familjeföretaget har i år (2021) utsetts till en av Italiens 100 bästa matproducenter med spetskompetens av tidningen Forbes (ett internationellt mediaföretag med focus på företagande, teknik, entreprenörskap, livsstil och investering).

Ingredienser; koncentrerad druvmust, vinäger av vin med mynta och rosmarin (filtrerad efter smaksättning). Innehåller naturligt förekommande sulfiter, syrahalt min 4%

Näringsvärde per 100ml

Energi; 847KJ/199kcal, Fett; 0g, varav mättat fett 0g, Kolhydrater; 46,4g, varav sockerarter; 46,4g, Protein; 0,2g Salt 0,004g

 

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Balsamvinäger Örtsmak 250ml Acetaia Sereni”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske också…

  • Balsamvinäger

    Hallonbalsamvinäger Acetaia Giusti 100ml

    Hallonbalsamvinäger tillverkad av världens äldsta producent, Acetaia Giusti i Modena, Italien. Denna hallon balsamvinäger är lagrad ca 12 år och är en smakbomb till ostbrickan! Testa den till mögelostar eller Brie med tryffelsmak. Blanda med olivolja med vit tryffel och du har en fantastisk vinegrette att ringla över sallad, lufttorkad skinka, stekta pilsgrimsmusslor mm. Ringla den på glass eller färska …

  • Vinäger

    Tomat&Basilika fruktvinäger -200ml

    En söt och lite syrlig fruktvinäger som innehåller 40% färsk mosad tomat. Det ger en otroligt smakrik, aningens söt och syrlig vinäger. Passar perfekt till ostbrickan, i synnerhet smakrika mögelostar eller mozarella. Då kommer denna fruktiga vinäger till sin rätt! Du kan även använda den på grönsallader!